Agrichef 2017, gran finale al “Fuori di Zucca”

Assegnati gli ultimi due titoli di Agrichef del 2017. Ad aggiudicarseli i cuochi della Fattoria Didattica “Fuori di Zucca” di Aversa e della Cooperativa Sociale Capodarco di Grottaferrata (Roma). Da presidio di legalità e impegno sociale, Fuori di Zucca diventa ora anche un agriturismo gourmet. Dopo la tappa sannita dello scorso 18 maggio, la terza edizione del Festival dell’Agriturismo Italiano promosso da Cia in collaborazione con Turismo Verdesi chiude quindi al “Fuori di Zucca” di Aversa con la serata tenuta giovedì 25 maggio nell’agriturismo di di Aversa.

Ad assegnare il riconoscimento Cinzia Pagni, vice presidente vicario di Cia – Agricoltori Italiani. Fuori di Zucca è una fattoria Sociale nata nell’ex manicomio criminale di Aversa. Al suo interno si svolgono attività didattiche rivolte a scuole e famiglie svantaggiate. I prodotti dell’azienda agricola sono da quattro anni parte integrante dell’iniziativa promossa dal Comitato don Diana “Facciamo un pacco alla camorra” che promuove una nuova filiera produttiva etica partendo dalle attività sociali sorte nei luoghi che una volta erano simboli di violenza e di sopraffazione.